梅そぼろ

■コツ・ポイント 鶏ひき肉の部位、割合はお好みで。我が家は2/3もも、1/3むねで作っています。おにぎり、たまごと一緒にそぼろごはん、サラダのトッピングなど、いろいろ使えます♪ ■このレシピの生い立ち タコライスを梅味にしたのがきっかけ。梅味のそぼろが美味しかったので、少し改変して常備菜として作りました。