ホクホクのかぼちゃ、じゃが芋で体の芯から温まります。
かぼちゃ
100g
玉ねぎ
100g
鶏もも肉
200g
塩・こしょう
少々
人参
50g
じゃが芋
2個
ブロッコリー
1/2株
パプリカ（赤・黄）
各1/2個
バター
大さじ1
水
3.5カップ
牛乳
100cc
ハウス北海道シチュー クリーム
1/2箱（90g）
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かぼちゃはワタをとり、ひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。
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鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。人参・じゃが芋は皮をむいてひと口大の乱切りにする。
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ブロッコリーは小房に分けてゆで、小さく切る。
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パプリカは小さめの星形に抜く。
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鍋にバターを溶かして鶏肉を炒め、玉ねぎを加えて炒める。人参・じゃが芋を加えてさっと炒め、かぼちゃ・水を加えて火が通るまで煮る。
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4の火を止めてルウを入れる。ルウが溶けたら牛乳を入れて再び加熱し、とろみがついたら器に盛り付ける。
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5に3のブロッコリーとパプリカをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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