胡瓜のとろろ和え

mac25reo

冷蔵庫にあるものできゅうりと、とろろを和えてさっぱり簡単一品。

材料

胡瓜

1本
山芋

4分の1位
カニカマ

適量
☆お酢

大さじ1
☆めんつゆ

大さじ2
☆砂糖

小さじ1強
☆しょうが(チューブ)

小さじ1
☆炒りゴマ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

きゅうりは薄くスライスして少量塩もみして水でさらしてから水分をしぼっておきます。
山芋をすりおろします。
ボールに胡瓜、山芋、カニカマをいれます。
☆の材料をいれよく混ぜ合わせ完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント味付けはお好みでめんつゆ、生姜等で微調整してお好みの味付けに。もう少し濃い味付けがお好みの場合は醤油をちょいたししてみてください。 ■このレシピの生い立ち冷蔵庫に残っていたあまり物で簡単に作ってみました。さっぱりして美味しいと好評でした。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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