たけのことトマトのチーズソテー♪

材料(2人分) 茹でたけのこ 250g前後 トマト 中サイズ半~1個 ニンニク 1~2カケ たっぷり オイスターソース 小さじ1~ 醤油 小さじ1~ とろけるチーズ(スライスチーズ) ひとつかみ~ 塩胡椒 適量 黒胡椒 適量 オリーブ油 適量 バジル または パセリ あれば適量
筍があっという間に洋風に♪いつもの味付けに飽きたら是非 作り方 [1] タケノコは食べ易く切る。ニンニクは粗みじん切り、トマトはざく切りに。フライパンに油を入れてニンニクの香りを出す。 [2] タケノコを炒めます。少々焦げめを付けても美味しいです。●を入れて炒めてトマトを加える。トマトの崩し加減はお好みで。 [3] チーズを入れて炒めます。塩胡椒して味を調える。好みでバジル又はパセリを振る(飾る)熱々をどうぞ♪ ■コツ・ポイント *簡単過ぎてありません、チーズもお好みでたっぷり入れて下さい*そこそこアバウトでも味は決まり易いです^^ ■このレシピの生い立ち *毎年作ってる我が家の定番、簡単スピード料理*おつまみにもなります