豚肉ともやしのねぎごま炒め鍋

「香味ペースト」だけで簡単味付け!豚肉やもやしなど、定番食材で簡単炒め鍋。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 346kcal ・たんぱく質 13.7g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 136g ■材料(2人分) ・豚こま切れ肉 150g ・もやし 1袋 ・長ねぎ 1/2本 ・水 2カップ ・「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g) ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・小ねぎの小口切り 適量 ・いり白ごま 適量
■つくり方 (1)ねぎは斜めに切る。 (2)鍋にごま油を熱し、(1)のねぎ、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。 (3)分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして、小ねぎ、ごまを散らす。 *食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。