余ったレタスでアレンジ回鍋肉 レシピ・作り方

材料(4人分) 豚バラ肉 200g レタス 1/2玉 たまねぎ 1/2個 しめじ 1/2パック にんにく(輪切り) 1かけ 〈調味液〉 味噌 大さじ1 豆板醤 小さじ1 砂糖 大さじ1/2
作り方 [1] レタスは小さくちぎっておく。たまねぎはせん切りにしておく。 [2] にんにく(輪切り)を油で熱し、豚バラ肉とたまねぎを炒める。 [3] レタスとしめじも加えて炒め、しんなりしてきたら調味液を全て加えて炒める。 きっかけ サラダ用として購入したレタスが古くなってしまったため。 おいしくなるコツ 野菜が余ってしまったときにおすすめ!野菜炒めよりもご飯が進む美味しい1品です✨