材料(2人分)
食パン 4枚
ベーコン 6〜8枚
卵 3〜4個
フリルレタス 数枚
トマト 1個
キュウリ 半分
タマネギ 少量
塩,コショウ.バター.生クリーム 少量
♡ふわふわトロトロのスクランブルとカリカリベーコンがとっても美味しいお手軽簡単なボリューミーブランチサンド♡
作り方
[1] *今回は水の変わりに牛乳で焼きたてパンオレを使いましたがお好みの食パンで…*あまり薄切りじゃない方がイイかもdesね♪
[2] トーストしたパンにバターを塗ってレタス.キュウリ.さらしたオニオンスライス.トマトを乗せます*
[3] 生クリームで溶いた卵に少量の塩コショウで下味を付けてバターを引きステア(※軽くかき混ぜること)したスクランブルをオンしますϵ( 'Θ' )϶
[4] 最後にベーコンをカリカリに焼いて余分な油をキッチンペーパーで取って乗っけたら出来上がり〜♪
■コツ・ポイント
※ベーコンに塩気があるので何も味付けはしていません…スクランブルは生クリームの甘さだけでイイと思いますが好みでお砂糖を加えても良いかも※
■このレシピの生い立ち
ちょっとお腹の空いたブランチにボリュームがあって栄養のバランスもとれたサンドイッチを作りました。子供から大人まで.何方にも好まれそう♡