材料
メロン 1/4個分
缶詰のさくらんぼ 2〜4個
バニラアイス お好みの量
水切りヨーグルト お好みの量
■メロンソーダゼリー
ゼラチン 10g
水 50ml
メロンシロップ 50ml
炭酸 400ml
■ホイップクリーム
生クリーム 50ml
グラニュー糖 5g
メロンとメロンソーダゼリー。ホイップと水切りヨーグルトとアイス。重ねていくだけの簡単スイーツ。
作り方
[1] ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーの中にヨーグルトを入れて包み、冷蔵庫で3時間以上おきら水切りヨーグルトを作っておく。
[2] 耐熱容器に水を入れてから、ゼラチンを加え、ふやかしておく。
[3] ふやけたら、レンジ600Wで約30秒加熱する。
[4] ボウルに、メロンシロップを入れ、【3】ゼラチンを加えて溶かす。
[5] 常温の炭酸を少しずつ加えて混ぜる。
[6] タッパーに注いで、泡を取り除く。
[7] 蓋をして、冷蔵庫で2時間以上、冷やし固める。
[8] メロンを小さく切っておく。
[9] 器に、バニラアイス、小さくカットしたメロンソーダゼリーを重ねる。
[10] 絞り袋に入れたホイップクリームを絞りだす。
[11] メロンを入れる。
[12] 水切りヨーグルトを入れる。
[13] メロンソーダゼリーを入れる。
[14] ホイップクリームを絞り、さくらんぼをのせたらできあがり。
[15] こんな感じ。
■コツ・ポイント
・具材を重ねていくだけです。・水切りヨーグルト、メロンソーダゼリー、ホイップクリームはお好みの量で。
■このレシピの生い立ち
子どもの日に作りました。