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メロンとメロンソーダゼリーのパフェ

メロンとメロンソーダゼリーのパフェ

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材料 メロン 1/4個分 缶詰のさくらんぼ 2〜4個 バニラアイス お好みの量 水切りヨーグルト お好みの量 ■メロンソーダゼリー ゼラチン 10g 水 50ml メロンシロップ 50ml 炭酸 400ml ■ホイップクリーム 生クリーム 50ml グラニュー糖 5g
メロンとメロンソーダゼリー。ホイップと水切りヨーグルトとアイス。重ねていくだけの簡単スイーツ。 作り方 [1] ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーの中にヨーグルトを入れて包み、冷蔵庫で3時間以上おきら水切りヨーグルトを作っておく。 [2] 耐熱容器に水を入れてから、ゼラチンを加え、ふやかしておく。 [3] ふやけたら、レンジ600Wで約30秒加熱する。 [4] ボウルに、メロンシロップを入れ、【3】ゼラチンを加えて溶かす。 [5] 常温の炭酸を少しずつ加えて混ぜる。 [6] タッパーに注いで、泡を取り除く。 [7] 蓋をして、冷蔵庫で2時間以上、冷やし固める。 [8] メロンを小さく切っておく。 [9] 器に、バニラアイス、小さくカットしたメロンソーダゼリーを重ねる。 [10] 絞り袋に入れたホイップクリームを絞りだす。 [11] メロンを入れる。 [12] 水切りヨーグルトを入れる。 [13] メロンソーダゼリーを入れる。 [14] ホイップクリームを絞り、さくらんぼをのせたらできあがり。 [15] こんな感じ。 ■コツ・ポイント ・具材を重ねていくだけです。・水切りヨーグルト、メロンソーダゼリー、ホイップクリームはお好みの量で。 ■このレシピの生い立ち 子どもの日に作りました。

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