レシピ有♡保存はしおりマークをTAP↗︎↗︎
はい！やっと金曜日。
みんなで乾杯できる喜び🍻🥂🍻
梅雨も明けた事だしビールの美味しい季節到来やん♡
いつでも美味しく飲んでるけどなー
今日はビールだってごはんだってめちゃめちゃ進むヤーツー！
価格変動があまりない乾物の切り干し大根と豆苗。
めっちゃ優等生だよね。
後大事な事なので何度も言いますが、
切り干し大根の戻し汁大事！
捨てるの厳禁！！！
良いおだしが出てるのでお味噌汁に使ってくださいね！！
材料 （4人分）
切り干し大根
乾燥の状態で60g
牛薄切りやこま切れ肉
150g
豆苗
1パック
ごま油
大さじ2
チューブにんにく
3センチ
ダシダ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下ごしらえ
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切り干し大根を戻し、しっかりと水を絞っておく。
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①豆苗の根っこを切り、牛薄切りやこま切れ肉を食べやすい大きさに切る。
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②フライパンにごま油を敷いてあたため、チューブにんにくを入れる。
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③香りが出てきたら牛薄切りやこま切れ肉を中火で炒める。
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④お肉の色が変わってきたら切り干し大根を入れて炒め、お肉と合わさったら豆苗を入れる。
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⑤4のフライパンにダシダ、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて2分炒めたら出来上がり。
投稿者からのコメント
レシピはNadia @recipe.nadia
🆔 379708 でも公開させて頂いています。
私は七味かけて食べるのが好きです♡
みなさん1週間おつかれさまでしたー！！！！
美味しいお酒飲みましょ♡
お疲れさまでしたー！
カンパーーーイ🍻🍻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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