材料(4人分)
豚肉薄切り 300g
大葉(紫蘇) 10枚
とろけるチーズ 4枚
バッター液 1回分
パン粉 1袋
油 大6
作り方
[1] 豚肉、大葉、とろけるチーズを重ねる。
[2] チーズが外にもれないように注意して豚肉を重ねる。
[3] バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
[4] 180度の油でこんがりするまで揚げて完成!
きっかけ
しそを使いたくて!
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基本のバッター液の材料はこちら
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材料(2.3人分)
卵 1こ
薄力粉 大4
水 大2
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基本のバッター液のレシピはこちら
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作り方
[1] 卵を割って溶いておきます。
[2] 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
[3] 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成!