材料(2人分)
春菊 150g
人参 小1/2本
韓国産白菜キムチ 40g
松の実 大2
●醤油 小1
●酢 小1
●砂糖 小1/2
●ごま油 小1
簡単もう一品。
作り方
[1] ボウルに●を合わせておく。
[2] 松の実はフライパンで乾いりする。キムチは汁気を切ってざくざくに切る。
[3] 春菊はさっと茹でて水を絞って4cmにカットする。
[4] 1に春菊と人参を入れて全体に味がなじむように混ぜる。
[5] キムチと松の実を加えてざっくり合わせたら出来上がり。
■コツ・ポイント
松の実がアクセントなので、是非入れて下さい。
■このレシピの生い立ち
収穫した春菊を相性の良さそうな物と合わせて簡単一品。