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春菊とキムチ、松の実の和え物

春菊とキムチ、松の実の和え物

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材料

(2人分)
  • 春菊
    150g
  • 人参
    小1/2本
  • 韓国産白菜キムチ
    40g
  • 松の実
    大2
  • ●醤油
    小1
  • ●酢
    小1
  • ●砂糖
    小1/2
  • ●ごま油
    小1

手順

  • ボウルに●を合わせておく。
  • 松の実はフライパンで乾いりする。キムチは汁気を切ってざくざくに切る。
  • 春菊はさっと茹でて水を絞って4cmにカットする。
  • 1に春菊と人参を入れて全体に味がなじむように混ぜる。
  • キムチと松の実を加えてざっくり合わせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 松の実がアクセントなので、是非入れて下さい。 ■このレシピの生い立ち 収穫した春菊を相性の良さそうな物と合わせて簡単一品。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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