牛肉ときのこのクリーム煮

*牛肉ときのこのクリーム煮* ご飯にかけても、パスタにも♡そのままおかずとして食べても美味しい牛肉ときのこのクリーム煮です😋❤️ ワインにも合いますよ🍾 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 牛肉:450g 塩・胡椒・酒:少々 椎茸:6個 しめじ:1袋 玉ねぎ:1個 バター:大さじ2 小麦粉:大さじ2 (A)オイスターソース:大さじ2 (A)顆粒コンソメ:小さじ1 生クリーム:200cc 牛乳:100cc 塩・胡椒:適量 乾燥パセリ:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】牛肉→長いものは食べやすく切り、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。 椎茸→食べやすく切る。 しめじ→石づきを切り、小房に分ける。 玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。 【1】フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、椎茸、しめじを炒める。 【2】しんなりとしてきたら、牛肉を加えて炒め、牛肉に火が通ってきたら、小麦粉を加えて炒める。 【3】小麦粉の粉っぽさが無くなってきたら、牛乳、生クリームと【A】入れながら良く混ぜ、とろみがついてきたら味をみて、塩・胡椒で調えたら出来上がり! お好みで乾燥パセリを振ります! Point! きのこはお好みのきのこをお使い下さい♡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리 #モグナレシピ部 #節約days #生クリーム #クリーム煮 #きのこ #牛肉