小麦粉不使用！とろふわお好み焼き🍽
今日は小麦粉の代わりにおからパウダーを使った簡単とろふわお好み焼きのレシピを紹介します🙂
低糖質で高タンパクなのでダイエット中の方や筋トレで減量中の方とってもおすすめです！🤭ソースとマヨネーズを控えめにすれば さらにカロリーダウン！（笑）
お好み焼きを作る時のポイントは、キャベツは長めの千切りにすること！長めにすると生地との間に空気が入るので、さらにとろふわに！少ないキャベツの量でも厚めのお好み焼きに仕上がります👏🏻
今回は生地に薄口醤油を少し入れて軽めに味をつけ、少ないソースでもおいしく食べられるようにしてみました！醤油を入れるとコクが出ておいしいです🤤
簡単なのでぜひやってみて下さい💓
卵
1個
水
50cc
おからパウダー
大さじ3
片栗粉
小さじ1
薄口醤油
小さじ½
だしの素
小さじ½
キャベツ
200g
豚バラ肉
2～3枚
サラダ油
小さじ2
お好み焼きソース
適量
小ねぎ
適量
目玉焼き
1個分
マヨネーズ
適量
かつお節
ひとつまみ
手順
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小ねぎは小口切りにしておきます。
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キャベツを長めの千切りにします。（長めに切ると仕上がりがふわっとします！）
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ボールに卵、水、だしの素、薄口醤油、おからパウダー、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
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②に切った千切りキャベツを入れ、ふんわり混ぜ合わせます。
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フライパンにサラダ油を入れ、熱したら生地を流し入れ、上に豚バラ肉を並べます。ふたをして弱火でじっくり焼いていきます。
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焦げ目が付いたらひっくり返し、ふたをして裏面を焼きます。
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お皿に盛り、上からお好み焼きソース、マヨネーズ、小ねぎ、かつお節、最後に目玉焼きをのせたら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
トッピングはお好みで🙂普段は長芋をたっぷり入れますが、今回は家になかったので入れてません（笑）
入れなくてもおいしいですが、入れるとさらにとろふわになるのである方はぜひ入れてやってみて下さい！🙆🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
