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青ねぎパスタ

スパゲッティや小ねぎを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 385kcal ・たんぱく質 13.6g ・塩分 4.5g ・野菜摂取量 29g

材料 (2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • 小ねぎ
    1束
  • にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • 「ほんだし」
    大さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)小ねぎは4cm長さに切る。
  • (2)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
  • (3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(2)のスパゲッティ、「ほんだし」、(1)の小ねぎを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。

投稿者からのコメント

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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