キャベツと竹輪のわさびマヨ和え。 レシピ・作り方

材料(4人分) キャベツ 100g 竹輪 1本 塩 小さじ1/2 ●マヨネーズ 大さじ2 ●チューブ入りわさび 小さじ1/2 ●砂糖 小さじ1/4
作り方 [1] キャベツは洗って太めの千切りにする。竹輪は縦に半分に切り、斜め薄切りにする。 [2] ボウルにキャベツと塩を入れ、軽く混ぜ合わせて15分置く。水分が出てきたら、手で水けを絞る。 [3] ボウルに●を入れて良く混ぜ合わせる。キャベツと竹輪を入れてサックリ混ぜ合わせて完成。 きっかけ 冷蔵庫にあるもので作りました。 おいしくなるコツ キャベツの水けをしっかり絞る。