栗とピーカンナッツのきな粉マフィン
レシピ📝
おはようございます。
比沙家さんのオーガニック焼き栗
すっごくゴロゴロ大きくて
これはきっとマフィンに合う!
って焼いてました☺️
いつものマフィンの配合ですが
薄力粉を少しきな粉に置き換えてます。
ほわっと優しいきな粉の香りが
なかなか良いですよ〜
今回は大きいやきぐり使用していますが、
同じく比沙家さんの
オーガニック焼きまろんも◎
他にナッツ系や蒸したさつま芋も🙆♀️
ぜひお試しくださいね!
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マフィン型 6個分
無塩バター 100g
三温糖 80g
はちみつ 15g
全卵 2個
★薄力粉 90g
★きなこ 10g
★ベーキングパウダー 5g
☆牛乳 20g
バニラオイル 少々
栗とピーカンナッツ 個数分
(今回は1つのマフィンに半個のせてます)
⚫︎材料は常温に戻しておく。
⚫︎栗は皮を取っておく。
⚫︎☆の牛乳は、ぬるいくらいに温めておく。
⚫︎★の粉類は合わせてふるっておく。
⚫︎上からまぜていき、
カップ紙を入れたマフィン型に入れ
上に栗をのせて
180度で18から20分焼く。
⚫︎焼き上がったら網に出し
粗熱を取る。
→きな粉は減らしてもらってもOK🙆♀️
きな粉の分量をココアにしても◎
→牛乳は入れなくても焼けます!
→栗の食感風味を楽しみたい場合には
ごろっと1つ入れてください🌰
→お砂糖は上白糖でも大丈夫。
黒糖もきな粉に合うので🙆♀️
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今回のオーガニック焼き栗に
前回ご紹介した栗大福!
マロンデニッシュも…🌰🌰
比沙家さんのオンラインショップにて
購入可能です♡
贈答用にもおすすめですよ!
お取り寄せグルメ、
ぜひ楽しんでください♪
@hisaya1380
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昨日のドーナツ、
バタバタ作ってたので
細かい写真撮ってませんでした🙇♀️
少しお時間くださいね〜
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