材料(2人分)
絹ごし豆腐 小1丁
リーフレタスの葉 2~3枚
ミニトマト 6個
ベーコン 3枚
胡麻ドレッシング 適量
■◆ごまドレッシングを手作りする場合
練りごま 大さじ1
酢 大さじ2
醤油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
ごま油 4~5滴
冷ややっこに飽きたら、サラダ仕立てはいかがでしょうか♡
作り方
[1] ベーコンは細く切って、フライパンでかりっと炒める。(オーブントースターで焼いてもOK)
[2] レタスの葉はさっと洗って小さくちぎる。豆腐は賽の目切り、ミニトマトは半分に切る。
[3] 1と2をお皿に盛りつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり♬
[4] ドレッシングを手作りするときは、上記のドレッシングの材料をすべてよく混ぜてください♪
■コツ・ポイント
何も、、、。(;´・ω・)
■このレシピの生い立ち
冷ややっこに飽きたので、違う食べ方を考えてみました♬