手羽元とごぼうの参鶏湯風

*手羽元とごぼうの参鶏湯風* 手に入りやすい手羽元と、ごぼうで参鶏湯風を作りました😊❣️ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。 中毒予防や解毒作用に。 (調理時間:90分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 鶏手羽元:12本 水:1500cc 酒:150cc 塩:小さじ1/2 ごぼう:1本 にんにく:1株 生姜:1かけ もち米:大さじ4 塩胡椒:適宜 ------------------- ------------------- 【下準備】もち米→洗ってザルにあげておく。 生姜→薄切りにする。 にんにく→ヘタを切り皮を剥く。 ごぼう→皮をこそげ、5cm位に切る。 【1】鍋に、水、酒、塩、にんにく、生姜、鶏手羽元を入れて火にかける。 【2】煮立ったら弱目の中火にして、灰汁をこまめに取り、途中たまに下から混ぜながら1時間30分煮たら出来上がり!(蓋はしません。) お好みで塩胡椒をかけてお召し上がり下さい✨ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리