基本の酢豚レシピ・作り方

moekichi_meshi

材料（4人分）

豚肉

300g
塩胡椒

ひとつまみ
片栗粉(衣用)

適量
揚げ油

適量
◇人参

1本
◇玉ねぎ

1/2個
◇ピーマン

2個
◇たけのこの水煮

1/2個
○片栗粉

大さじ1
○酢

50ml
○砂糖

30g
○水

50ml
○ケチャップ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

人参を一口大に切り下ゆでをする。◇を一口大の乱切りにし、油をひいた強火のフライパンでさっとあぶらをまわす。
一口大に切った豚肉に塩胡椒と片栗粉をまぶし170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
○を混ぜてフライパンでとろみが出るまで加熱し、野菜と肉を加えて軽く和えたら完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ夕飯においしくなるコツお弁当用には味を濃いめに。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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