お正月の準備はできましたか？
もう1品のおせち料理レシピを紹介します！✨
ゆずの香りふわり🍊しっとり上品な 「ゆず香る鶏肉のミートローフ🐓」！😋
牛肉で作ることが多いミートローフを、鶏ひき肉で軽やかにアレンジ。
ゆずの皮と果汁を加えることで、和の香りが広がる和モダンな一品に仕上がります👩🍳
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで手軽に。
冷めても美味しく、おせちや作り置きにもぴったりです✨
材料 （4人分）
鶏ももひき肉
300g
スライスベーコン
8〜10枚
にんじん
1/3本
玉ねぎ（大）
1/4個
ほうれん草
1株
ゆずの皮
1/2個分
黒豆
お好みで
ゆず果汁
大さじ1
塩
小さじ1
ホワイトペッパー
少々
牛乳
大さじ2
卵白
1個分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にんじん・玉ねぎはみじん切り、ゆずは果汁を絞り皮は白い部分を除いて刻む。ほうれん草は1cm幅に切る
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ボウルに鶏ひき肉・〈A〉・①を入れ、粘りが出るまで混ぜる
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クッキングシートを敷いた型に、ベーコンを横向きに重ねて敷く
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肉だねの1/3→黒豆→肉だねの順を2回繰り返す
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ベーコンの端を折り、アルミホイルでしっかり蓋をする
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ノンフライヤーのバスケットに入れ、175℃で50分加熱
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粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分けて完成✨
投稿者からのコメント
※玉ねぎが小さめの場合は1/2個使用
※ゆずの皮は白い部分をしっかり除くのがポイント
※食べる前に電子レンジで30秒温めると、より美味しくいただけます
お正月らしい香りと、やさしい味わい。
いつものおせちに、ちょっと新しい一品を加えてみませんか？🎍✨
動画制作: @hirochi_kitchen
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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