煎り大豆で♪大豆＆ビーフミートソース レシピ・作り方
牛薄切り肉
180g
煎り大豆
1レードル分くらい
人参
1/3本
玉葱
1個
ミートパスタソース
1人分
甘味噌（胡麻豆腐に添付の物）
大匙1
タバスコ
数滴
手順
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人参と玉葱は細切りにします。牛肉も適当な大きさにカットします。鍋で炒めます。肉の色が全体に変わって玉葱が透明になってきたらミートパスタソースと甘味噌を加えます。
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煎り大豆と水を50ccくらいも加えます。沸いてきたら蓋をして10分くらい弱火で煮込みます。
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お好みでタバスコを加えます。大豆が柔らかく煮えて水分が少なくなったらできあがり。
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パスタにかけたり、ハヤシライス感覚でご飯にかけてどうぞ♪
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今回使用したパスタソースはこちら。甘味噌は胡麻豆腐に添付の物を使用しました。ミートソースに味噌を入れるとコクが出て美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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