材料（2〜3人分）
豚肉（牛肉） 200g
じゃがいも 5個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
しらたき 1袋
★出汁 200ml
★醤油 大さじ3
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
サラダ油 小さじ1
作り方
【1】じゃがいもは大きめに
にんじんはひと口大
玉ねぎはくし切り
豚肉、しらたきは食べやすい大きさに切ります
【2】圧力鍋は中火で熱しサラダ油をひきます
豚肉を炒めます
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたきを入れて
さらに炒めます
【3】火を止めます
★を入れて蓋を閉めます
【4】強火で加熱し
おもりが振れたら火を止めます
【5】圧力が下がるまでそのまま余熱で放置します
【6】圧力が下がったら
蓋を開けて
かき混ぜたら出来上がりです♪
【7】ゼロ活力鍋を使用
楽天ROOMで紹介しています♡
【8】今日の晩ごはん♡
きっかけ
ゼロ活力鍋で作る肉じゃがは絶品なので定番レシピ
彼は「ほっとするね日本人でよかった〜」と大絶賛でした♪
おいしくなるコツ
作り終わったらいったん冷ますことで、より味が染みて美味しくなりますよ♪
