圧力鍋で時短♪絶品ホクホク肉じゃが レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 豚肉(牛肉) 200g じゃがいも 5個 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 しらたき 1袋 ★出汁 200ml ★醤油 大さじ3 ★みりん 大さじ2 ★酒 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 サラダ油 小さじ1
作り方 【1】じゃがいもは大きめに にんじんはひと口大 玉ねぎはくし切り 豚肉、しらたきは食べやすい大きさに切ります 【2】圧力鍋は中火で熱しサラダ油をひきます 豚肉を炒めます じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたきを入れて さらに炒めます 【3】火を止めます ★を入れて蓋を閉めます 【4】強火で加熱し おもりが振れたら火を止めます 【5】圧力が下がるまでそのまま余熱で放置します 【6】圧力が下がったら 蓋を開けて かき混ぜたら出来上がりです♪ 【7】ゼロ活力鍋を使用 楽天ROOMで紹介しています♡ 【8】今日の晩ごはん♡ きっかけ ゼロ活力鍋で作る肉じゃがは絶品なので定番レシピ 彼は「ほっとするね日本人でよかった〜」と大絶賛でした♪ おいしくなるコツ 作り終わったらいったん冷ますことで、より味が染みて美味しくなりますよ♪