豚肉（牛肉）
200g
じゃがいも
5個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋
★出汁
200ml
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
サラダ油
小さじ1
手順
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【1】じゃがいもは大きめに
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にんじんはひと口大
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玉ねぎはくし切り
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豚肉、しらたきは食べやすい大きさに切ります
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【2】圧力鍋は中火で熱しサラダ油をひきます
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豚肉を炒めます
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたきを入れて
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さらに炒めます
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【3】火を止めます
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★を入れて蓋を閉めます
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【4】強火で加熱し
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おもりが振れたら火を止めます
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【5】圧力が下がるまでそのまま余熱で放置します
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【6】圧力が下がったら
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蓋を開けて
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かき混ぜたら出来上がりです♪
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【7】ゼロ活力鍋を使用
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楽天ROOMで紹介しています♡
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【8】今日の晩ごはん♡
投稿者からのコメント
きっかけ
ゼロ活力鍋で作る肉じゃがは絶品なので定番レシピ
彼は「ほっとするね日本人でよかった〜」と大絶賛でした♪
おいしくなるコツ
作り終わったらいったん冷ますことで、より味が染みて美味しくなりますよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
