ピーマン
3個
ベーコン
ひとかけ (スライスなら2枚くらい) ♪
塩・こしょう
適量
油(炒め用)
少々
手順
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材料はこれだけ。
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ピーマンは縦半分に切って種を除き、半輪切りに。ベーコンはお好みの大きさに切ります。
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熱したフライパンに油を入れ、ピーマンを入れて炒めます。
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ピーマンに火が通ったらベーコンを加えて軽く炒めます。塩・こしょうで味を整えます。
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できあがり！
投稿者からのコメント
ベーコンが入るとピーマンだけとは思えない美味しさにグレードup↗いくらでも食べられる冷めても美味しい一品です。
■コツ・ポイント
ピーマンはシャキ②な食感が残るくらいが美味しいと思うので、炒めすぎに注意です(^^)でもこれは、個人的な好みです。もし、クタッとしたのがお好きな方は、がっつり炒めて下さいね。
■このレシピの生い立ち
緑鮮やかなピーマンは、彩り野菜としてとても重宝します。ただ、ピーマンだけを炒めると我が家の男性陣にはちょっと不評。。で、魔法の食材、ベーコンを入れてみたところ、味も風味もupして食べやすい美味しいおかずになりました。お弁当にもぴったり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
