＊切り干し大根とたたききゅうりのやみつき漬け＊
実はカルシウムがたっぷりな切り干し大根🦴
このやみつき漬けにすると、うちの子達喜んで食べてくれます👧🧒👦👦❤️
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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切り干し大根:50g
きゅうり:4本
(A)酢・醤油:各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素・ごま油・砂糖:各大さじ1
ごま:お好みで
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【下準備】切り干し大根→戻しておく。
【1】きゅうりは両端を切ったら麺棒やすりこぎなどで叩き、手で割り、ポリ袋に入れる。
【2】１に戻して水気を絞った切り干し大根、【A】を入れ、よく馴染ませ、空気を抜いて口を縛り、１時間漬けたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
切り干し大根を戻した汁は、味噌汁や煮物に良い出汁になりますよ🍲
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