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じゃがいもとピーマンとひき肉のオイケチャバター炒め

じゃがいもとピーマンとひき肉のオイケチャバター炒め

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細切りじゃがいもたっぷり🥔✨ あえて水にさらさずに炒めるので、でん粉効果で味がしっかりと絡みます✨✨ オイケチャバターが子供たちにも大人気です❤️ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

材料

(4人分)
  • 合挽き肉
    200g
  • じゃがいも
    正味450g
  • ピーマン
    2個
  • (A)鶏ガラスープの素・砂糖・にんにくチューブ
    各小さじ2
  • (A)オイスターソース・ケチャップ
    各大さじ2
  • バター
    大さじ1
  • ごま
    お好みで

手順

所要時間:20分
  • 【下準備】じゃがいも→皮を剥き細切りにする。
  • ピーマン→細切りにする。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにバターを熱し、合挽き肉を炒める。
  • 【2】合挽き肉に火が通ったら、じゃがいもを加えて炒め、油が回ったらピーマンも加えて炒める。
  • 【3】全体に火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせたら出来上がり!
  • お好みでごまを振ります😊

投稿者からのコメント

Point! じゃがいもは水にさらさずに炒めます😊 レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395366
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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