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ごぼうと人参のきんぴら

ごぼうと人参のきんぴら

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材料（2人分） ごぼう 長めの1/2本 人参 1/2本 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 鷹の爪 1/4本 ごま油 小さじ1 白胡麻 少々
作り方 【1】 ごぼうとにんじんは千切りする。 【2】 ごま油、鷹の爪、ごぼう、人参をフライパンに入れて中火で火が通るまで5分弱炒める。 【3】 醤油、みりん、酒を入れて水分が飛ぶまで炒める。 最後に白胡麻を振りかける きっかけ ごぼうが余っていたので作りました

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