あごだし醤油のかき卵うどん

「鍋キューブ おでん本舗」で簡単♪シンプルながらも、あごだし醤油のコク深い味わいで大満足間違いなしの1品です! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 381kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 6.2g ・野菜摂取量 5g ■材料(1人分) ・ゆでうどん 1袋 ・卵 1個 [A]水 360ml [A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油 2個 ・小ねぎ 5g
■つくり方 (1)ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。小ねぎは斜め小口切りにする。 (2)鍋に湯を沸かし、うどんを入れて温める。 (3)別の鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ おでん本舗」を溶かしながら温める。温まったら、(1)の溶き卵を加えて、かき玉にする。 (4)(2)のうどんをザルに上げて器に盛り、(3)を注ぎ入れ、(1)の小ねぎを散らす。