材料（4人分）
☆なす 1本
☆しらす 30ｇ
☆しめじなどきのこ 1/4パック
☆ピザ用チーズ 適量
☆パセリみじん切りなど 適量
☆市販：ピザ用ソース 適量
強力粉 200ｇ
薄力粉 50ｇ
水 150ｃｃ
塩 3ｇ
ドライイースト 3ｇ
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
作り方
[1] ☆以外の材料をホームベーカリーにセット、「ピザ生地」作りコースでスタートします。
[2] トッピング具材を切ります。なすは斜めに薄くカット、きのこ類はいしづきをとってバラバラにします。
[3] 生地ができたら、2つに分け、丸く平たくのばします。※発酵不要。
[4] 生地の上に、ピザ用ソースを塗り、なす、しらす、きのこ類をのせ、さらにピザ用チーズをたっぷりとのせます。
[5] 230度に予熱したオーブンで15分程焼きます。チーズの上に、パセリみじん切りをちらして、完成です。
きっかけ
家にある材料で簡単ピザを作りました。
