材料 (2人分)
菜の花
1束
醤油
小さじ1
胡麻油
大さじ1
からし
小さじ1
一味唐辛子
小さじ半分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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菜の花はさっと茹でて水に取り、覚めたらよく絞って食べやすい大きさに切ります。
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醤油でからしをよく溶き、一味唐辛子と胡麻油を合わせたボウルに菜の花を入れ、よくあえて味を馴染ませます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ついついおひたしで食べがちなので、少し味を変えてみました。
おいしくなるコツ
お好みでコチュジャンを加えるとコクが出ます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。