ジューシー！鶏肉の旨塩甘酢ねぎピー炒め
片栗粉をまぶしてカリッとジューシーに焼き上げた鶏肉にネギとピーマンをたっぷりと✨✨
旨塩甘酢でさっぱり食べられます😋✨✨
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
（調理時間：20分)
材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ4
長ねぎ
正味100g
ピーマン
5個(正味100g)
A.鶏ガラスープの素・砂糖
各大さじ1
A.塩
小さじ1/2
A.にんにくチューブ
小さじ2
A.酢
大さじ2
ごま油
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎ→粗みじん切りにする。
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ピーマン→1cm角に切る。
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【A】を混ぜておく。
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鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋にいれて塩・胡椒を揉み込み、片栗粉も加えて全体にしっかりとまぶす。
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【1】フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で焼く。
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【2】両面こんがりと焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭いてから長ねぎ、ピーマンと、Aを加え、炒め合わせて出来上がり！
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お好みでごまを振ります😊
投稿者からのコメント
Point!
長ねぎの代わり玉ねぎのみじん切りでも大丈夫です🙆♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/396712
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
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『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
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https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
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ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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