長ねぎや乾燥わかめ（もどしたもの）を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 55kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 60g
■材料（2人分）
・切り干し大根 15g
・長ねぎ 1本
・乾燥わかめ（もどしたもの） 24g
[A]水 1・1/2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1/2
・白みそ 大さじ1（18g）
・一味唐がらし 少々
■つくり方
（1）切り干し大根は水でもどし、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の切り干し大根・ねぎ・わかめを加えてやわらかくなるまで煮て、白みそを溶き入れる。
（3）器に盛り、一味唐がらしをふる。
