.糖質1人当り：2.7⠀
【さばの甘酢ねぎ和え】⠀
片栗粉の代用としてグルテンパウダーを使用してます。⠀
さわやかな酸味にまろやかな甘みがマッチしてとっても美味しくいただけます♪⠀
225kcal(1人当り)⠀
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【材料】2人分⠀
塩さば(半身) 1枚⠀
☆酒 大さじ1⠀
☆すりおろし生姜 少々⠀
★長ネギ 30g⠀
★醤油 大さじ1⠀
★酢 大さじ1/2⠀
★ラカントS 大さじ1/2⠀
★ごま油 大さじ1⠀
グルテンパウダー 適量⠀
揚げ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.さばは4等分に切っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。⠀
2.ボウルに☆を入れ混ぜ、切ったさばをいれ1時間程冷蔵庫に入れておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.2の水分をキッチンペーパーでふき取りグルテンパウダーをまぶす。⠀
5.180度の油でカラッと揚げる。⠀
6.3を和えて完成。⠀
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