さつまいもやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。香り高い「ほんだし」で、簡単手軽においしく仕上げることできます♪
■調理時間 3分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 52kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 9g
■材料(2人分)
・さつまいも 30g
・ブロッコリー 35g
[A]すり白ごま 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
(1)さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。
(2)耐熱皿に(1)のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
(3)温かいうちにAを加えてよく混ぜ合わせる。