さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え

さつまいもやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。香り高い「ほんだし」で、簡単手軽においしく仕上げることできます♪ ■調理時間 3分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 52kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 9g ■材料(2人分) ・さつまいも 30g ・ブロッコリー 35g [A]すり白ごま 大さじ1 [A]砂糖 小さじ1 [A]しょうゆ 小さじ1/2 [A]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方 (1)さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。 (2)耐熱皿に(1)のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。 (3)温かいうちにAを加えてよく混ぜ合わせる。