材料(4人分)
人参 1本
自然塩 小さじ1
ドライブルーベリー 30g
セロリ 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
ワインビネガー 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ブラックペッパー 少々
🌼作り方🌼
【1】 人参を千切りにしてビニール袋に入れ、そこへ自然塩を入れて10分置く。セロリは薄切りにする。
【2】 人参を絞ってキッチンペーパーで水気を取る。
【3】 調味料を混ぜる。
【4】 ボールに人参、ブルーベリー、セロリを入れて③を加えて混ぜ合わせる。
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