材料(2人分)
アボカド 1個
ラディッシュ 2個
クリームチーズ 18g
ツナ缶 1缶
レモン汁 小さじ2
★マヨネーズ 小さじ2
★粒マスタード 小さじ1
塩コショウ 少々
パセリ お好みで
アボカドにツナにクリームチーズに…大好きなものを大好きな調味料で和えました。クラッカーやバゲットに添えて。
作り方
[1] アボカドは1cm程度に角切りにし、ボールに入れレモン汁をかけて全体に和える。
[2] クリームチーズは5mm程度の角切り、ラディッシュは粗みじん切りにし①のボールに入れる。
[3] オイルを切ったツナ、塩コショウ、合わせた★を加え、全体にざっくりと混ぜ合わせる。
[4] 器に盛り、お好みでパセリのみじん切りを散らし、添える。
■コツ・ポイント
アボカドはカットしたらすぐにレモン汁をかけることで変色を防ぐ。
■このレシピの生い立ち
好きなものをたくさん合わせて、美味しいおつまみの一品を作りたかったから。お気に入りの一品完成★