鶏ひき肉やパプリカ(赤)を使った人気のそぼろレシピです。
■調理時間 6分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 147kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 30g
■材料(2人分)
・鶏ひき肉 150g
・パプリカ(赤)・正味 1/4個(30g)
・パプリカ(黄)・正味 1/4個(30g)
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]みりん 小さじ1
・「ほんだし」 小さじ1/3
■つくり方
(1)パプリカは粗みじん切りにする。
(2)耐熱ボウルにひき肉、(1)のパプリカ、Aを入れて混ぜる。
(3)ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、「ほんだし」を加えてほぐしながら混ぜる。