お手軽スープで作る餃子鍋、薄くなったら追いシャンタンでおいしさ復活！
■所要時間：15 分
■材料（4人分）
お肉屋さんの生餃子 1パック
白菜 1/4個
水菜 1/2束
長ねぎ 1本
人参 50g
えのき 200g
水 4カップ
創味シャンタン粉末タイプ 30g
■手順
1. 白菜は茎と葉に分ける。茎の部分はひと口大のそぎ切りにする。葉は3㎝長さに切る。
2. 水菜は4㎝長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。
3. 人参はピーラーでむく。
4. えのきは根元を落として半分に切る。
5. 鍋に水と創味シャンタンを合わせる。煮立ってきたら1～4と生餃子を入れて煮る。
6. 鍋つゆが薄くなったら「追いシャンタン」をして味を調える。
■カロリー（一人あたり）：230 Kcal
■食塩相当量：4.2 g
