材料 （2人分）
米のとき汁
200ml以上
大根
厚さ5cmの輪切り1つ
こんにゃく
100g
A出汁
200ml
A醤油
大さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
味噌
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根は皮を剥き一口大に切り、鍋に米のとぎ汁と一緒に入れて柔らかくなるまで煮る。
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こんにゃくを一口大に切り隠し包丁をいれ、熱湯に晒す。
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鍋に大根、蒟蒻、Aを入れて落し蓋をし、味がしみるまで煮る。
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味噌を溶き入れたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
夕食に
おいしくなるコツ
お好みで、ネギや胡麻を添えてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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