常備菜にも♡ささみのゴマだれ和え

ごまの風味が優しい、ささみの和え物です。お弁当に、箸休めに、サラダ代わりに。アレンジ自在なので常備菜にも♡ 作り方 [1] ささみは茹でて、ほぐしてボウルに入れます。ほぐす時に筋をとります。茹でるのが面倒な時は、コツ参照↓ [2] きゅうりは斜め切りにしてから細切りに。 [3] ①、②、ゴマだれを和えて大葉を飾れば完成♡塩加減は塩で整えます。お子ちゃま以外はブラックペッパーをたっぷりめにすると◎ ■コツ・ポイント 優しい味にブラペと大葉がアクセント。卵焼きに入れたり、韓国のりや生ハムやハムで包んだり、手巻き寿司の具材にしたり…アレンジ自在で常備菜としても便利♡ささみを茹でるのが面倒な方は、耐熱皿にのせ酒を回しかけラップをしてレンチンしても○ ■このレシピの生い立ち たまーに、目分量で作る和え物です。