材料(1人分)
流水そうめん 1人分
三つ葉 1/3袋
白菜の漬物 小皿一杯分
塩昆布 ひとつまみ
◎麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
◎わさび 少々
作り方
[1] そうめんはさっと冷水で解し、器に盛り付ける。
[2] 三つ葉は根元をカットしてざく切りに。ミョウガはみじん切りにする。
[3] 1の上に2、塩昆布、白菜の漬物をトッピングし、混ぜ合わせた◎をかけて完成。
きっかけ
漬物があまっていたので混ぜそうめんにしました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
白菜の漬物は醤油味、塩味などなんでもOK