漬物と香味野菜の混ぜそうめん♩ レシピ・作り方

材料(1人分) 流水そうめん 1人分 三つ葉 1/3袋 白菜の漬物 小皿一杯分 塩昆布 ひとつまみ ◎麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1 ◎わさび 少々
作り方 [1] そうめんはさっと冷水で解し、器に盛り付ける。 [2] 三つ葉は根元をカットしてざく切りに。ミョウガはみじん切りにする。 [3] 1の上に2、塩昆布、白菜の漬物をトッピングし、混ぜ合わせた◎をかけて完成。 きっかけ 漬物があまっていたので混ぜそうめんにしました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 白菜の漬物は醤油味、塩味などなんでもOK