ころころハムのプチパン レシピ・作り方
材料 (1人分)
ロールパン生地
50g
ブロックハム
20g
粉チーズ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ロールパン生地を使用します。一時醗酵後50g分割し、丸めなおします。ベンチタイム15分ほど取ります。
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パン生地を手で軽く押えてガス抜きし、麺棒を当てて平たくします。1.5cm角にカットしたハムを乗せ、包み込みます。閉じ口をしっかり閉じ、丸く形を整えます。
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閉じ口を下にして置いて、上部にハサミで十字に切り込みを入れます。粉チーズをふりかけます。仕上げ醗酵25分くらい取ります。
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190度に余熱したオーブンで15分ほど焼きます。
投稿者からのコメント
きっかけ
朝食用に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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