にんじんと玉ねぎの野菜炒め
手順
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🧅たまねぎ
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・上と下を切り落として捨てる
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・半分に切る
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・薄い皮を剥がし捨てる
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・1/4に切る
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・繊維に沿って切る
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🥕にんじん
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・ヘタ部分と先端を切って捨てる
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・ピーラーを使って皮を剥き捨てる
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・1/4または1/3に切る
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・短冊切りにする
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調理
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・フライパンを中火にかけてあたためる
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(この間に包丁とまな板を洗う)
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・オリーブオイルを一周広げる
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・油が滑るようになったら
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→①と②をフライパンに入れる
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・火が通ったら
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→塩と胡椒をお好みで加える
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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