パリパリ！スパイシーガーリックポテト

ビールのお供、料理の付け合せにも最適です。 作り方 [1] じゃがいもは太目のフライドポテト型にカット。深めの耐熱皿に入れ蓋をして２～３分（時間は太さによる。固めに）レンジ加熱。 [2] じゃがいもを取り出して●を上から順番に振りかけて、かける毎にじゃがいも全体をシャカシャカふってなじませる。 [3] フライパンに油＋やや強めの火力で表面をパリッと焼く。お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪ ■コツ・ポイント じゃがいもは太めにカット、やや強めの火力でぱりっと焼くのがポイント。スパイス、塩・ブラックペッパーはしっかりした方がおいしいです。 ■このレシピの生い立ち ローズマリー＋ガーリック版は今まで作っていたけど、チリ＋ガーリック味にしてみたらおいしかったので。