じゃがいもとバナメイえびの甘みがとっても美味しい一品。
シンプル調理ですが簡単で絶品♩
バナメイえび
150g
アスパラ
4本
じゃがいも
3個
◎にんにくすりおろし
1/2かけら分
◎日本酒
大さじ2
◎塩
5振り
ドライパセリ
少々
粗挽き胡椒
少々
手順
-
えびは殻を剥いて背ワタを取り、しっかり洗って水気を切る。じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、レンジで3分加熱する。
-
フライパンにえび、アスパラ、◎を入れてえびの色が変わるまで炒めたら、じゃがいもを加えて、2〜3分蒸し焼きして完成。
-
器に盛り付けパセリ、粗挽き胡椒を振りかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
バナメイエビが安かったので作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。