白菜と豚バラのたっぷりねぎ塩鍋

(調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 豚バラ薄切り肉:340g 白菜:正味600g 長ねぎ:太目2本・正味250g (A)酢又はレモン汁:小さじ2~3 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)ごま油:大さじ1強 (A)白いりごま:大さじ1 (B)水:1000㏄ (B)白だし・ぽん酢:各大さじ1 (B)鶏がらスープの素:小さじ4 (B)にんにくチューブ:小さじ1 粗びき黒こしょう:お好みで
たっぷりねぎ塩で、風邪予防🍲✨ 豚肉で白菜とねぎ塩をまいて食べると最高です🙌✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 【下準備】白菜はざく切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。 【1】長ねぎと【A】を混ぜておく。 【2】鍋や土鍋に【B】を入れて火にかけ、煮立ったら豚バラ薄切り肉を入れて、ひと煮たちしたら白菜も入れて蓋をして弱めの中火で煮る。 【3】白菜に火が通ったら、1を乗せ、軽く温めたら出来上がり! お好みで粗びき黒こしょうを振る。 ポイント ・白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。) 私はヒガシマル醬油さんの京風割烹白だしを使いました💁‍♀️ ・ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️ 12月2日《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》がワンパブリッシングさんより発売になりました📖 【手間は省いて愛情込める】をモットーに、 めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる! そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。 薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 も発売中です🙇‍♀️