(調理時間：20分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️)
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材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
340g
白菜
正味600g
長ねぎ
太目2本・正味250g
(A)酢又はレモン汁
小さじ2～3
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)ごま油
大さじ1強
(A)白いりごま
大さじ1
(B)水
1000㏄
(B)白だし・ぽん酢
各大さじ1
(B)鶏がらスープの素
小さじ4
(B)にんにくチューブ
小さじ1
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】白菜はざく切りにする。
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長ねぎはみじん切りにする。
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豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
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【1】長ねぎと【A】を混ぜておく。
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【2】鍋や土鍋に【B】を入れて火にかけ、煮立ったら豚バラ薄切り肉を入れて、ひと煮たちしたら白菜も入れて蓋をして弱めの中火で煮る。
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【3】白菜に火が通ったら、1を乗せ、軽く温めたら出来上がり！ お好みで粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
ポイント ・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 私はヒガシマル醬油さんの京風割烹白だしを使いました💁♀️
・ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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