レンジで！キャベツと厚揚げの豆板醤和え

キャベツと人参、厚揚げをレンジで加熱してから、顆粒鶏がらスープの素と豆板醤で和えました。簡単にでき、作りおきにも♪ 作り方 [1] キャベツはざく切りに、人参は千切りに、厚揚げは横半分に切ったら2㎜の厚さに切る。 [2] １を全部、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで5分～7分加熱する。 [3] 野菜がしんなりしたら汁気をしっかり切り、顆粒鶏がらスープの素と豆板醤、ごま油を加え、よく和える。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。レンジで加熱したら、必ず汁気を切って下さい。豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち キャベツが沢山あったので、考えました。