さけ缶や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 93kcal
・たんぱく質 10.3g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 84g
■材料(2人分)
・さけ缶 1缶(90g)
・大根 100g
・にんじん 1/3本(50g)
・長ねぎ 1/2本
・水 2・1/2カップ
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1
■つくり方
(1)大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは4cm長さに切る。
(2)鍋に(1)の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火~弱火で煮る。