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鮭と大根のポトフ

鮭と大根のポトフ

さけ缶や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 93kcal ・たんぱく質 10.3g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 84g

材料 (2人分)

  • さけ缶
    1缶(90g)
  • 大根
    100g
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • 2・1/2カップ
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • (1)大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは4cm長さに切る。
  • (2)鍋に(1)の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火~弱火で煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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