長芋の食感が楽しくて、そのうえ味噌＆チーズの相性抜群!
材料 （4人分）
さば味噌煮缶
1缶
玉ねぎ
100g
しめじ
100g
サラダ油
小さじ2
塩・こしょう
少々
長芋
150g
ナチュラルミックスチーズ
40g
小ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1 玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突をとり、小房に分ける。フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ・しめじを炒め、塩・こしょうで味を調える。
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2 長芋は皮をむいて4等分に切り、酢水にはなす。ポリ袋に入れ、麺棒でたたく。
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3 小ねぎは小口切りにする。
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4 耐熱容器に1を入れ、汁気をきったさば味噌煮缶・2・チーズをのせる。
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5 4をオーブントースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。
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6 5に3をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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