白菜とえびのしゃきしゃき炒め

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

保存：1

えびや白菜の芯を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 206kcal ・たんぱく質 26.3g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 254g

材料

(2人分)

えび

8尾
白菜の芯・1/4個

500g
にんにくのみじん切り

1かけ分
[A]「丸鶏がらスープ」

大さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1（5g）
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1

手順

所要時間：15分

（1）えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。白菜はザク切りにする。
（2）フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、（1）のえびを加えて色が変わるまで炒める。
（3）Aを加えてからめ、（1）の白菜を加え、少し食感が残るくらいまでサッと炒める。

投稿者からのコメント

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る