パスタレシピ 🍝
菜の花とエリンギのカレーパスタ
春の食材がスーパーに並び始めましたね!
ほろ苦さがおいしい菜の花、
春の食材の中でも、特に好きです☺️
プリッとした食感のエリンギと合わせて、
カレーパスタにしました🍛
家族に大好評でした👍
みんなが大好きな味ですね✨
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@kon_cucina
材料 (1人前)
お好みのパスタ
70g
菜の花
1株
エリンギ
1本
たまねぎ
1/8本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
野菜だし
小さじ1
カレー粉
小さじ1
塩
適量
ゆで汁
70g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
パスタをゆではじめる
-
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める
-
にんにくの香りが立ったら、たまねぎを入れ、しんなりするまで炒める
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エリンギ、菜の花を入れ、さっと炒める
-
カレー粉、野菜だし、ゆで汁を加える
-
ゆであがったパスタをフライパンに加えてよくまぜ、必要に応じて塩で味を整える
-
お皿に盛る
投稿者からのコメント
・野菜だしがなければ、お使いのブイヨンに置き換えてください。
◆今日のパスタ
奥本製粉
麦の匠 スパゲッティ 1.6mm
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◆パスタがダイエット向きな理由
・GI値が低い
・たんぱく質、食物繊維も摂れる
・よく噛むため満足感がある
・種類が豊富
◆おすすめ食品について
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・全粒粉パスタ
・食物繊維強化パスタ
・プロテイン強化パスタ
・グルテンフリーパスタ
2022.1.28
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※みやすさのために書式を一部改変しています。